Gouvernant d'étage en hôtellerie

Le métier de gouvernant d'étage en hôtellerie

Le Gouvernant d'étage supervise et coordonne le travail quotidien des équipes de nettoyage et d'entretien des chambres d'un établissement hôtelier afin de garantir un accueil de qualité au client.

• Contrôle la qualité de la propreté et de la présentation des chambres et des espaces communs
• Gère les stocks de linge, de produits d'accueil et d'entretien, et s'assure de leur renouvellement
• Traite les demandes spécifiques des clients et veille à leur satisfaction
• Forme et encadre le personnel d'étage, en assurant le respect des standards de l'établissement
• Peut participer à la gestion des budgets alloués aux services d'étages

Intitulé officiel : Gouvernant / Gouvernante d'étage en hôtellerie (code ROME G1503).

Comment devenir gouvernant d'étage en hôtellerie ?

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac + 3 en hôtellerie. Il est également accessible avec un niveau CAP et une expérience professionnelle confirmée.

Si tu changes de métier, beaucoup de formations sont rémunérées, et une immersion de quelques jours permet de tester le métier avant de te lancer.

Questions fréquentes

Combien gagne un gouvernant d'étage en hôtellerie ?

D'après France Travail, 80 % des offres pour ce métier proposent entre 1 820 et 2 561 € brut par mois (2ème trimestre 2026, France entière). Le salaire dépend ensuite de l'expérience, de la région et de la convention collective. Pour passer en net, utilise notre calculateur brut en net.

Le métier de gouvernant d'étage en hôtellerie recrute-t-il ?

France Travail recense 4 690 offres d'emploi pour 4 110 demandeurs d'emploi inscrits sur ce métier (2ème trimestre 2026). Le nombre d'offres et de candidats est assez équilibré.

Quelle formation pour devenir gouvernant d'étage en hôtellerie ?

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac + 3 en hôtellerie. Il est également accessible avec un niveau CAP et une expérience professionnelle confirmée.

Quels sont les autres noms de ce métier ?

On le retrouve aussi sous ces intitulés : Aide gouvernant / Aide gouvernante en hôtellerie, Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie, Chef / Cheffe de rang de room service, Chef / Cheffe de room service, Gouvernant / Gouvernante d'hôtel, Gouvernant / Gouvernante en établissement de santé, Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier, Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie, Logisticien / Logisticienne d'étage, Premier valet / Première femme de chambre, Responsable d'étage.