Crêpier

Le métier de crêpier

Le crêpier est un spécialiste de la préparation et de la cuisson des crêpes et galettes, sucrées et salées.

• Prépare la pâte, cuit les crêpes et galettes en les garnissant selon les recettes traditionnelles ou les demandes des clients
• Veille à la qualité des produits et à la satisfaction des clients
• Assure la vente des crêpes au comptoir ou en service à table
• Gère les stocks de matières premières et les commandes fournisseurs
• Entretient son poste de travail et respecte les normes d'hygiène
• Peut proposer des innovations en termes de recettes ou de présentation des crêpes

Intitulé officiel : Crêpier / Crêpière (code ROME G1612).

Comment devenir crêpier ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP en restauration ou le certificat de qualification professionnelle spécifique (CQP Crêpier).

Si tu changes de métier, beaucoup de formations sont rémunérées, et une immersion de quelques jours permet de tester le métier avant de te lancer.

Questions fréquentes

Combien gagne un crêpier ?

D'après France Travail, 80 % des offres pour ce métier proposent entre 1 802 et 2 300 € brut par mois (2ème trimestre 2026, France entière). Le salaire dépend ensuite de l'expérience, de la région et de la convention collective. Pour passer en net, utilise notre calculateur brut en net.

Le métier de crêpier recrute-t-il ?

France Travail recense 1 580 offres d'emploi pour 1 440 demandeurs d'emploi inscrits sur ce métier (2ème trimestre 2026). Le nombre d'offres et de candidats est assez équilibré.

Quelle formation pour devenir crêpier ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP en restauration ou le certificat de qualification professionnelle spécifique (CQP Crêpier).

Quels sont les autres noms de ce métier ?

On le retrouve aussi sous ces intitulés : Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de crêpes.